热干面 简单又快手
想要做好热干面,一定要用碱面,没有其他的替代品。 满满早餐吃腻了鸡蛋牛奶,就会和我要一碗热干面,面好不好吃,关键就看料调的好不好,我的这个版本并不正宗,但是适合孩子吃。 更多视频食谱 DOUYIN:满妈厨房
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
我用的是这款,直接某宝购买就行,试过很多款,这个最接近外面吃的口感。
-
步骤2/7
点击查看大图
一小把碱面,下锅煮熟,要多煮一会,避免有硬芯。
-
步骤3/7
点击查看大图
煮熟的面过一遍凉水,马上捞出就行,不要把面泡凉。
-
步骤4/7
点击查看大图
把水沥干,加一点香油拌匀,尽量控干水分。
-
步骤5/7
点击查看大图
调酱:1勺芝麻酱 半勺花生酱 1勺香油 1勺生抽 1勺醋 适量水调开。
-
步骤6/7
点击查看大图
淋上酱,放点酸豇豆,酸萝卜碎,再放点花生碎和葱花。
-
最后一步
点击查看大图
拌匀后就能吃啦,如果是成人吃可以放点辣椒油。
做面的过程要快,碱面时间一长,就坨到一起了。
一定要用碱水面,才是真正的热干面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-20
热干面的其他做法
-
武汉热干面好吃有诀窍,关键是要调好酱料,简单美味,一分钟学会
-
㊙️面条好吃的秘诀‼️没人不爱的武汉热干面
-
#不容错过的鲜美滋味#热干面|一面入魂|食欲大增|超级详细
-
超级好吃的葱油热干面
-
用泡面做武汉热干面,居然好吃到舔碗
-
武汉热干面
热干面的相关分类
热干面的相关推荐
-
不腥的懒人皮蛋瘦肉粥
64576人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4915969人看过 -
咖喱鸡肉饭 低脂版大人孩子都能吃
44531人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1032207人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
451924人看过 -
扁豆焖面 从小吃到大的味道
59013人看过 -
#嗨fun暑假#吐司面包 家庭版
3人看过 -
肉桂苹果麦芬#皇后红玫瑰花式做法#
162111人看过 -
#零腹担吃夜宵#低脂版麦乐鸡
166352人看过 -
#嗨fun暑假#陈醋姜
113811人看过 -
#零腹担吃夜宵#拌菠菜
131503人看过 -
#自由创意面包#少油糖,简单手揉就能做的奶香玉米面包
127625人看过