清蒸海鱼
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有人说,清蒸是对一条鱼的最高礼遇。哈哈,对于一个生活在海边N年,吃鱼无数的资深煮妇来说,严重同意哈~今天分享一道简易家庭版蒸鱼法,方法简单,拒绝小白。蒸出来的鱼肉嫩鲜甜,原汁原味。做起来~
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备材料:新鲜海立鱼一条、姜丝、葱丝、红椒丝~
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步骤2/7
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鱼宰好洗净,沥干水分。然后往鱼身上抹一点盐,薄薄就好~
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步骤3/7
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10分钟后倒去腌盐后出的水分,然后在鱼身上依次铺上姜丝、葱丝、红椒丝。再淋上蒸鱼豉油或上等生抽+食用油~
步骤4/7
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发布于 2021-08-20
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