虾皮丝瓜汤
丝瓜,是一种药食同源的食材,不仅营养丰富,其药用价值最高,清热解毒,止咳化痰且利尿,全身都可入药;经常食用,尤其是夏季食用,对润肤美白:保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化及健脑都有很多的帮助。 今儿就跟大家分享丝瓜的一种新吃法,简单又好做,喜欢的快来看看吧~~~ 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
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步骤1/9
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备好食材
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步骤2/9
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丝瓜,切头去尾,再刨掉外皮,然后和香葱一起清洗干净
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步骤3/9
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放案板上,葱花切末,丝瓜切滚刀块
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步骤4/9
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锅中水开,放入丝瓜
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步骤5/9
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待丝瓜煮软,放1勺虾皮进去
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步骤6/9
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另起锅,烧热倒油,下入葱花爆香
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步骤7/9
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再放丝瓜汤中,增加香味
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最后放几粒枸杞和食盐,增色调味
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最后一步
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清火鲜美又补钙的虾皮丝瓜汤就做好了
1、喜欢吃鸡蛋的,也可以在汤里打个鸡蛋增加风味,这个按各人口味来就行。
2、虾皮属海产品,自带一定咸味,所以在放盐的时候,量要少,要不太咸就不好喝了,还会影响健康。
3、虾皮买回来,我喜欢用少许油炒一下,凉后用密封罐装好放冰箱,半年都不会坏,而且吃起来味道还更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-19
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