芹菜炒粉
芹菜的爽脆加上粉条的细滑,味蕾之间的碰撞那味道绝了,大家一起干饭吧 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/9
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热锅凉油,油温上来,在放一点碎羊油
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步骤2/9
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羊油差不多煸好油脂下入羊肉丝
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步骤3/9
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放入葱,小米辣椒,十三香,盐
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步骤4/9
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煸炒好肉差不多放入青菜
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步骤5/9
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青菜两面翻一下,放入老抽生抽,进行调味
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步骤6/9
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芹菜在翻炒均匀后再放入粉条,炒匀后
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步骤7/9
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在放点蚝油,再放点鸡汁进行翻炒
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步骤8/9
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芹菜和粉上色均匀后,炒制粉条变大,粉不夹生就可以出锅
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最后一步
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出锅装盘,(今天的肉丝由于切的太细了在下油炒点干了,吃起来像风干肉味也蛮香)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-19
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