蓬松暄软的豆沙包
我家小宝贝特别喜欢吃甜食，特别是豆沙包，所以隔三差五我会蒸一点，到了秋天，多吃点红豆，红豆中富含膳食纤维，可以以促进肠道蠕动，缓解秋燥。 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/14
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将面粉，酵母，白糖，清水，混合均匀，揉成不粘手的面团
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步骤2/14
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密封醒发至两倍大，中间戳个洞不回缩即可
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步骤3/14
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揉面排气后分成均匀的剂子，每个剂子50克
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步骤4/14
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将剂子揉成光滑的小馒头状
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步骤5/14
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取一块小馒头，在手心压扁
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步骤6/14
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放入豆沙馅，豆沙馅45克/个
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步骤7/14
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利用虎口位置慢慢收口
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步骤8/14
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慢慢操作，保持薄厚均匀
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步骤9/14
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最后收尾的小尾巴压在底部
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步骤10/14
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翻过来，团至光滑
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步骤11/14
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移入蒸屉二发
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步骤12/14
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约30分钟，轻轻按压快速回弹
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步骤13/14
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开大火蒸至冒气后，计时12分钟，关火后再焖3分钟即可出锅
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-19
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