不用烤箱!吃完还想舔盘的脆皮小土豆!~
这是我最喜欢的土豆吃法,要选小土豆哦~先水煮后煎至有脆壳,吃起来外脆内糯!不需复杂的调味,只需黑胡椒和盐,最大程度地保留小土豆的味道~ 今天也用餐愉快~
-
步骤1/7
点击查看大图
1小土豆不去皮,仔细洗净。(介意的话也可以去皮,但会失去品尝脆皮的快乐)
-
步骤2/7
点击查看大图
2放入锅中,加盐加清水(没mo过小土豆);
-
步骤3/7
点击查看大图
煮至变软(筷子可轻松插透即可),捞出沥干。
-
步骤4/7
点击查看大图
3轻轻压扁小土豆,备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
4平底锅小火加热黄油,下小土豆,小火煎至两面金黄、出现脆皮。
-
步骤6/7
点击查看大图
5调味不要太复杂,磨点黑胡椒和盐就行;撒上新鲜欧芹碎,就可以出锅开动啦~
-
最后一步
点击查看大图
今天也用餐愉快~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-19
脆皮小土豆的相关分类
脆皮小土豆的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16803955人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7773369人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6349022人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9192877人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11819321人看过 -
凉拌白菜
4406720人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3501319人看过 -
#法式面包#经典老式法式小餐包/面包发酵的魔法
237978人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#鲜香营养蒸-阿拉斯加狭鳕鱼萝卜花朵
161902人看过 -
烤箱版烧烤
19546726人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 蜜豆山药糕
2302562人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12053334人看过