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自制水果干

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现在正是大量水果新鲜上市的季节。除了直接食用外，不妨试试做成水果干，冲调成果饮、花茶，酸酸甜甜既开胃又能丰富口味。一次多做一些保存起来，孩子想喝的时候就冲一杯，这可比喝果汁健康多了！

食材清单加入采购清单

橙子 1个

、

火龙果 1个

、

奇异果 1个

、

西柚 1个

、

柠檬 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把想做的水果放入盐水中浸泡15分钟去去表面的农残和杂质后，用流动的清水洗净。除了菜谱里介绍的这几样常用水果外，用凤梨、草莓等水果做出来的果干也相当好吃哦~
步骤2/6 点击查看大图
把水果切成厚度约0.5cm的薄片。尽量切得薄厚均匀，越薄烘烤的时间越短。
步骤3/6 点击查看大图
在果干网或者烤网上码放齐整。
步骤4/6 点击查看大图
烤箱设置80℃，烘烤6小时以上。如果家里的烤箱有果干功能的话，直接设置果干模式也是可以的。烘烤得越干，水分越少，果干可以保存的时间就越久。
步骤5/6 点击查看大图
出炉冷却后及时放入消毒好的密封罐中保存。
最后一步点击查看大图
做好的果干可以直接兑热水冲调成果饮，或者泡花茶，打成果蔬粉等，都非常方便。

小贴士

工具：烤箱熟练耗时：15mins（不含浸泡和烘烤时间）适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-19

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