水果冰淇淋
冰激凌是很多人夏天最爱吃的零食了。但高脂高热量,添加剂繁多,特别不健康。今天和大家分享的这道方子,用大量的果肉来代替冰激凌中通常添加的奶油和生蛋黄,再搭配酸奶来制作,简单又健康,并且入口即化,口感非常赞!
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步骤1/9
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4根香蕉切小段装盘。
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步骤2/9
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2个芒果和100g蓝莓同样处理。
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步骤3/9
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2个牛油果取肉,和之前的水果一起盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻4小时至变硬。
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步骤4/9
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把冻好的芒果冰倒入料理机中,加入1/3的香蕉冰和150g酸奶,搅打至细腻顺滑。
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步骤5/9
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用同样的方法制作好蓝莓冰激凌和牛油果冰激凌。主食材加入1/3的香蕉冰和150g酸奶,这样的组合不仅不会有冰渣,而且做出来的口感细腻绵软,入口即化。
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步骤6/9
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装盒,盖紧盖子后放入冰箱,再次冷冻成半硬的状态。
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步骤7/9
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纯天然无添加的水果冰激凌就做好啦!赶紧试一试!
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步骤8/9
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密封冷冻,一周内吃完。
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最后一步
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完成~
工具:料理机
熟练耗时:15mins(不含冷冻时间)
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-19
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