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红烧排骨（简单）

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小恬恬a

味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。简单易做，我们家特别喜欢川粉，所以还加了川粉，味道很棒。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
中排 1000克（两斤）
、
土豆 4
、
葱 一根
、
姜 适量
、
蒜 2小块
、
八角 一个
、
桂皮 一小块
、
香叶 两片
、
小米椒 三个（适量添加）
、
生抽 一勺
、
酱油 半勺
、
盐 适量
、
料酒 一勺
、
冰糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1、冰糖微黄就可以了 2、加水的时候加热水 3、土豆根据自己家喜欢什么程度的自己掌握时间放 4、不用勾芡，放了土豆的，汤汁会很浓稠，不放的，自然收汁比勾芡更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-19

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