黑鸡枞咸肉虫草汤
黑鸡枞菌营养丰富,富含氨基酸等多钟维生素,有提高免疫力的功效,与咸肉,虫草花等搭配,养生美味。 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
-
步骤1/7
点击查看大图
黑鸡枞洗净对半切开虫草花提前1小时温水泡开咸肉切条,胡萝卜,娃娃菜,冻豆腐切合适大小的块块~
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中烧少许油,油热后放入咸肉煸炒
-
步骤3/7
点击查看大图
将咸肉中的油煸出,表面微微焦黄之后放入胡萝卜煸炒变色
-
步骤4/7
点击查看大图
下入黑鸡枞,翻炒片刻,使菌表面悄悄变软
-
步骤5/7
点击查看大图
加入足量的开水烧开
-
步骤6/7
点击查看大图
烧开后转砂锅中,小火煨40分钟加入白菜梗部分和冻豆腐
-
最后一步
点击查看大图
再加入白菜叶的部分以及虫草花,加入少许盐调味,炖10分钟左右出锅
炖汤的话我习惯于放热水,时间上可以缩短,并且据传说营养上可能会比冷水煮好一些
冻豆腐白菜等配菜可随自己喜好去添加,准备些耐煮爱吃的蔬菜就好了
不需要添加味精鸡精等,黑鸡枞本身味道就鲜美,加上咸肉的咸鲜,蔬菜的甜,不需要很多的调料
多炖一会儿汤味鲜美~如果汤感觉少了也一定要加热水继续炖~知识点呕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-19
黑鸡枞咸肉虫草汤的其他做法
黑鸡枞咸肉虫草汤的相关分类
黑鸡枞咸肉虫草汤的相关推荐
-
#中秋团圆食味#东北-豆角炖肉
207749人看过 -
年夜菜—梅菜扣肉
453105人看过 -
网红脏脏包~巧克力可颂
84022人看过 -
拆骨肉
52585人看过 -
虫草花竹荪汤
57138人看过 -
蛋黄酥〔猪油版详解〕
3445429人看过 -
芒果冻芝士蛋糕#豆果5周年庆#
70295人看过 -
海参粥
667542人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#自制肉夹馍
3279151人看过 -
蔓越莓抹茶软欧
42745人看过 -
贵妃花雕鸡|神仙鸡|#我心中的冬日限定#
76638人看过 -
鸡枞油
122848人看过