传统拌粉干
这是我外婆教我的福州传统拌粉干做法! 粉干是一种米粉,有粗有细,做拌粉干最好是选这种细粉。
-
步骤1/9
点击查看大图
猪肉馅加生抽,老抽,料酒调味,再加入一点地瓜粉拌匀备用
-
步骤2/9
点击查看大图
胡萝卜切碎
-
步骤3/9
点击查看大图
锅里放少许油炒胡萝卜
-
步骤4/9
点击查看大图
再加入肉馅,料酒,生抽,糖炒熟
-
步骤5/9
点击查看大图
炒好的肉馅装碗里,准备红葱油,葱花,红葱酥(红葱油和红葱酥的做法可以参考我之前的帖子)
-
步骤6/9
点击查看大图
盘子里放料酒,生抽,鸡精,红葱酥,红葱油
-
步骤7/9
点击查看大图
水烧开,煮熟粉干
-
步骤8/9
点击查看大图
将煮好的粉干装入有调味料的盘子,放入肉酱,葱花
-
最后一步
点击查看大图
拌一拌,更美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-19
传统拌粉干的其他做法
传统拌粉干的相关分类
传统拌粉干的相关推荐
-
白汤如脂的老妈蹄花汤
3179865人看过 -
红烧猪蹄
26476853人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3470054人看过 -
地三鲜
35064846人看过 -
家常版卤味-低脂版
10570人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22022617人看过 -
土豆饼
146005人看过 -
凉拌海蜇头
718185人看过 -
闷鸡
73198人看过 -
家常卤味
12199人看过 -
#本周热榜#番茄炒蛋焖饭
27153人看过 -
江西米粉
508339人看过