茄汁荷包蛋
荷包蛋每个人都吃过,吃惯了最常见的荷包蛋,今天我们来做一个很下饭版的,颜色红亮,汤汁还可以用来拌饭,色香味俱佳! 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/8
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平底锅倒上油,把鸡蛋破壳打入锅中
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步骤2/8
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煎至两面金黄
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步骤3/8
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碗中一次倒入酱油
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步骤4/8
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蚝油和其他料汁用料调匀
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步骤5/8
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料汁倒入锅中
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步骤6/8
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盖上锅盖小火焖3分钟,收一下汤汁即可
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步骤7/8
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出锅前撒点芝麻
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最后一步
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这荷包蛋看着就下饭
番茄酱的加入会让汤汁颜色更好看,味道也会更复合,所以建议一定要添加番茄酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-19
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