大救驾(炒饵块)
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
香米饵块
1个
、
鸡蛋
1个
、
火腿
10克
、
腌肉
10克
、
小米辣椒
3.个
、
糟辣椒
1勺
、
盐
适量
、
酱油
适量
、
菜籽油
1勺
、
干腌菜
3克
、
开水
适量
、
糊辣椒
2个
、
葱
适量
、
西红柿
1个
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备几个笨鸡蛋,两卷饵块(又名大救驾),没有用年糕也行
-
步骤2/6
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1.把饵块(年糕)切成薄薄的小块,可以四边形也可以三角形2.把葱和小白菜洗干净3.准备两个可爱的番茄,剥皮,切成丁或片4.把鸡蛋用筷子或者打蛋器调一下5.把火腿肠斜切成片,也可以用腊肉切成丁和现成肉沫。
-
步骤3/6
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1.热油,把调好的鸡蛋下锅煎好。2.把干辣椒,糟辣椒,西红柿,火腿肠,葱,蒜蓉或者大蒜片放入锅中炒拌,最后放切好的白菜。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-08-18
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