葱油苦瓜
一道香醇微苦,开胃清热,增进食欲的葱油苦瓜。 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/10
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准备所需食材
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步骤2/10
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把苦瓜去瓜蒂,剖开成两半,用小勺刮去瓤
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步骤3/10
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顺着苦瓜切成小条
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步骤4/10
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香葱切成段、红尖椒切成丝
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步骤5/10
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大蒜剁成碎粒
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步骤6/10
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锅内倒水烧开,加盐、食用油倒入苦瓜条焯水至断生,捞出立刻过凉
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步骤7/10
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苦瓜条用水稍微挤一下水分,和红椒条一起加入味达美柔香米醋、盐、糖拌匀
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步骤8/10
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炒锅加油放入香葱段,小火炸至焦黄捞出不要
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步骤9/10
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趁热把葱油浇在蒜碎上再次拌匀即可
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最后一步
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香醇微苦,增进食欲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-18
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