家庭版关东煮
又是清理冰箱剩菜的一天,看到了一根大白萝卜,那只有拿出关东煮底料才能解决啦,简单又好吃~就是需要煮的时间久了点~
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步骤1/7
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烧水过程中准备好食材,水开煮一下
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步骤2/7
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看到还有剩丸子,也煮了点。基本就是有啥煮啥。油性的和肉类的后煮。煮熟捞出。
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步骤3/7
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重新加水,倒入底料,我口味重 又加了一勺多酱油~
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步骤4/7
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这一看就是为了解决剩菜的哈哈哈,下次要煮一次种类丰富的好看的~
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步骤5/7
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水开后放入食材,关小火继续煮三十分钟左右。时间根据放的食材和喜欢的口感来定,我喜欢软烂些的 就会煮更久一些~但可以先把会煮过头影响口感的捞出来,比如我这里面带馅的丸子
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步骤6/7
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盖上盖子煮哦,据说是入味更快。但我也不记得哪里听来的了哈哈哈哈。如果太满溢出来的话,把锅盖拿掉就行。到时间关火出锅即可~汤也可以喝的哦,有黄芥末的话,可以沾着吃。吃多少盛多少,锅里的还可以继续放着吸收汤味~
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最后一步
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啊,附上底料图片。一盒四袋,我基本每次放一袋~想要的小伙伴请自行搜索哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-18
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