秒杀甜品店的苏格兰黄油曲奇,超简单!
今天跟大家分享的这款曲奇饼干,只需简单的4种食材,就可以制作酥到掉渣的曲奇饼干,味道也是极好的,新手可以一次成功!
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步骤1/11
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提前准备材料,黄油使用发酵黄油会更香一些,提前切小块、室温软化,将所有的食材放入海氏M5厨师机揉面桶内。
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启动和面程序,3档,揉至成团,大约2分钟。
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步骤3/11
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取出面团。
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步骤4/11
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搓成条,包上保鲜膜或油纸,入冰箱冷冻30分钟。
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步骤5/11
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预热烤箱,170度10分钟。取出冷冻后的面团。
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步骤6/11
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切片,厚度约1厘米。
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步骤7/11
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整齐的摆在烤盘上。
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步骤8/11
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用筷子扎几个小洞。
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步骤9/11
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烘烤温度,上下火170度,16-18分钟左右即可。
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步骤10/11
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开吃吧!
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最后一步
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密封常温下保存即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-18
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