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凉拌手撕包菜

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夏天了没啥食欲。所以做了这道巨下饭的凉拌手撕包菜参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

包菜 1个

、

干辣椒适量

、

盐 2克

、

醋适量

、

酱油适量

、

油适量

、

糖少许

、

蒜蓉少许

、

冰块少许

、

辣椒粉适量

、

麻油适量勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
包菜撕小块
步骤2/8 点击查看大图
水里焯一下
步骤3/8 点击查看大图
捞出放入准备好的冰块水中
步骤4/8 点击查看大图
泡两分钟（这样包菜会比较脆）
步骤5/8 点击查看大图
准备好的调料用热油一浇
步骤6/8 点击查看大图
倒入醋，生抽，蚝油，麻油
步骤7/8 点击查看大图
浇在包菜上
最后一步点击查看大图
用手抓拌均匀

小贴士

多准备两碗米饭哈哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-18

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