蒸牛肉面的做法

点击查看大图

蒸牛肉面

浏览 1.8万 · 收藏 238

食材清单加入采购清单

面条

、

牛肉

、

酱油

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
盘子上刷食用油防粘
步骤2/8 点击查看大图
放上生面条，最好是碱面，口感会更好
步骤3/8 点击查看大图
加适量酱油和水或者汤，倒到面条拌匀，拌匀后的面条上锅蒸十分钟
步骤4/8 点击查看大图
牛肉可以买别人腌好的，也可以自己腌，加点酱油，生粉，沙茶酱，胡椒粉，蚝油，葱姜蒜，料酒，菜脯等腌制，不过我是买别人腌好的
步骤5/8 点击查看大图
面条先加些酱油和水和两三勺油拌匀，面最好用碱面，没有的话就用干面条煮软，冷水上锅蒸六至八分钟，变成这个样子就可以下牛肉了
步骤6/8 点击查看大图
牛肉薄薄的铺一层，铺太多不容易蒸熟，再蒸一两分钟后就可以了
步骤7/8 点击查看大图
蒸好后加上葱花，也可以在蒸的同时再切一些生菜丝，味道也会更清新
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-18

换个做法

蒸牛肉面的其他做法

蒸牛肉面的相关分类

饮品年夜饭四喜丸子炸丸子帝王蟹猪皮冻更多

蒸牛肉面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许