Q弹好吃的肉皮冻
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肉皮冻的营养其实没多少,但,就是好吃啊!肉皮内侧的肥肉也是“宝物”。带着肥肉的肉皮冻那叫一个香,而且表面凝固的那层厚厚的白色猪油,用小勺刮下来,炒菜、做馅更香!虽然是那个年代的无奈之举,但日子过得依然有滋有味。 如今,随着口味的提高和营养知识的增加,这层肥肉和肥油就显得多余了,把肥肉切掉再煮,就健康多了。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
营养分析
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227克
223克
21克
3021
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/13
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肉皮准备好,用量随意;
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步骤2/13
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将肉皮内侧的肥肉切掉,肉皮再切小块;如果不嫌弃有肥肉并且爱吃肥的可不去掉,凉后有凉拌白肉的口感;
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步骤3/13
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入凉水锅,水开后煮5分钟捞出,去除掉多余的油脂和杂质;
步骤4/13
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发布于 2021-08-18
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