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脆皮南瓜球

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南瓜饼已经不时兴用蒸或者煎的做法来吃了,现在流行把南瓜饼做成球状,烘烤之后直接吃,这样南瓜球就有了一层脆脆的淡黄色外衣,里面糯糯的能拉丝,相比煎的南瓜饼,这样更低油低脂,当然肯定没有煎的那一股油香,更多的是糯米和南瓜的香气,外脆内软,家里有烤箱可以用烤箱,没有用空气炸锅就特别方便,空气炸锅做的比烤箱保湿性更好,所以南瓜球的里面会更柔软一点,皮也更薄一点。超简单~
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发布于 2021-08-18

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