柠檬慕斯蜜桃塔
Duang~Duang~Duang‼️超Q弹的柠檬慕斯蜜桃塔来咯! 0⃣失败超治愈的甜点甜你一夏! 柠檬牛奶和青柠皮的充分融合,让慕斯的风味酸甜可口完全不会甜腻,加入打发好的淡奶油慕斯组织也会更加绵密细腻!底部是用水蜜桃做的粉色蜜桃布丁,颜值超高口感也更丰富! 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/20
点击查看大图
三个蛋黄里加入白砂糖
-
步骤2/20
点击查看大图
用打蛋器搅打均匀
-
步骤3/20
点击查看大图
一个黄柠檬的皮和240g牛奶倒入锅里
-
步骤4/20
点击查看大图
加热至沸腾即可
-
步骤5/20
点击查看大图
待柠檬牛奶晾凉后倒入蛋黄里,搅拌均匀
-
步骤6/20
点击查看大图
再把蛋黄牛奶液倒入锅里加热至微微沸腾即可
-
步骤7/20
点击查看大图
刨半个青柠檬的皮
-
步骤8/20
点击查看大图
8g吉利丁片用冷水泡软
-
步骤9/20
点击查看大图
120g淡奶油打发至有痕迹的流动液体即可
-
步骤10/20
点击查看大图
温热的牛奶蛋黄糊里放入软化的吉利丁片,搅拌匀
-
步骤11/20
点击查看大图
再把蛋黄糊过筛入淡奶油里,搅拌均匀
-
步骤12/20
点击查看大图
最后倒入青柠檬皮翻拌均匀
-
步骤13/20
点击查看大图
慕斯液倒入山型模具里七分满,冷藏过夜
-
步骤14/20
点击查看大图
两个水蜜桃的皮放入锅里
-
步骤15/20
点击查看大图
加入水和白砂糖煮至颜色变粉即可
-
步骤16/20
点击查看大图
吉利丁片用冷水泡软
-
步骤17/20
点击查看大图
趁着蜜桃水温热把吉利丁片放入搅拌均匀
-
步骤18/20
点击查看大图
把蜜桃水倒入成型的慕斯上方,再放上蜜桃薄片,冷藏3一4小时即可
-
步骤19/20
点击查看大图
最后倒扣模具脱模,淋上酸奶即可!
-
最后一步
点击查看大图
清甜细腻Q弹的柠檬慕斯蜜桃布丁来咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-18
柠檬慕斯蜜桃塔的相关分类
柠檬慕斯蜜桃塔的相关推荐
-
糖醋排骨
786664人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
23555358人看过 -
消耗蛋白的好办法--懒人版双皮奶做法
2043117人看过 -
芒果椰奶布丁
242254人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#可可旋风蛋糕卷
212042人看过 -
杨梅汁/杨梅冰
56952人看过 -
#女神野餐记#百香果气泡茶
181270人看过 -
#法式面包#像云朵般柔软香甜的法式软面包~牛奶哈斯
192616人看过 -
盛夏的美味——简单又可口的牛奶布丁
902253人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#低糖松饼&黄油炼乳
145844人看过 -
#夏日多巴胺饮品#柠檬茶
115753人看过 -
#春天的鲜味#普洱茶煨梨!清热润肺!生津养胃!
232060人看过