地三鲜
很下饭的一道家常菜 家里大人孩子都喜欢吃
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步骤1/7
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准备食材:土豆 青椒 茄子
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步骤2/7
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调个料汁:酱油 耗油 淀粉 盐 糖 半碗清水 搅拌均匀
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步骤3/7
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锅里稍微多倒油 倒入土豆 炸到微微变 黄盛起来备用
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步骤4/7
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另起锅烧油 倒入青椒 茄子 翻炒到变软
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步骤5/7
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倒入土豆继续翻炒
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步骤6/7
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最后加入调好的料汁 放入蒜末 大火收汁
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最后一步
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成品出来啦 做法简单 赶紧试试
土豆炸的时候中小火慢慢炸 料汁用量上面都有 也可以根据食材多少 自己调整比例 茄子比较吸油 所以要多到点油哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-18
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