牛奶加点它，做成奶冻！柔软清甜冰凉凉~
这个奶胖奶胖的奶冻，简直绝了。 吃了之后仿佛吃进了空气一样，柔软又清甜。 每一口都温柔无比，吃下去夏天带来的燥热也散去不少。 这个白胖子最厉害的一点就是热量不高。制作的材料也很简单，只要牛奶、吉利丁片和糖就可以了。很多小仙女都怕甜的吃多了会胖，我们这里用0卡糖来代替，吃起来也会负担小一些。做起来也没有什么难度，只需要打发冷冻就可以啦。
-
步骤1/8
点击查看大图
把吉利丁片用冰水进行泡发，大约10-15分钟左右最佳，泡好后挤干多余的水分隔水加热，加热成吉利丁液（如果用的吉利丁粉的话，直接用5倍的冷水浸泡至溶解，然后隔水加热）
-
步骤2/8
点击查看大图
把常温放置的牛奶缓缓倒入吉利丁液中，先加少量的的牛奶边加边搅拌
-
步骤3/8
点击查看大图
再加入糖
-
步骤4/8
点击查看大图
完全溶解后再加入剩余的牛奶搅拌
-
步骤5/8
点击查看大图
搅拌均匀后开始打发，用电动打蛋器打几次即可，进冰箱冷藏半小时
-
步骤6/8
点击查看大图
把冷藏好的牛奶继续打发，至比较浓稠厚重的状态（状态浓稠就可以了）
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入硅胶模具中冷冻大约2-3小时
-
最后一步
点击查看大图
脱模后冷藏片刻就可以吃到空气般的口感了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-18
奶冻的其他做法
奶冻的相关分类
奶冻的相关推荐
-
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10505804人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8929845人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11798801人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3268295人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4518906人看过 -
奶香小面包
63629592人看过 -
立秋后就喝它！轻轻松松养好全家人的胃~
306636人看过 -
吐司面包
20548686人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16654545人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3608975人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4232158人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁，香辣过瘾超下饭
592923人看过
