牛奶加点它,做成奶冻!柔软清甜冰凉凉~
这个奶胖奶胖的奶冻,简直绝了。 吃了之后仿佛吃进了空气一样,柔软又清甜。 每一口都温柔无比,吃下去夏天带来的燥热也散去不少。 这个白胖子最厉害的一点就是热量不高。制作的材料也很简单,只要牛奶、吉利丁片和糖就可以了。很多小仙女都怕甜的吃多了会胖,我们这里用0卡糖来代替,吃起来也会负担小一些。做起来也没有什么难度,只需要打发冷冻就可以啦。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
把吉利丁片用冰水进行泡发,大约10-15分钟左右最佳,泡好后挤干多余的水分隔水加热,加热成吉利丁液(如果用的吉利丁粉的话,直接用5倍的冷水浸泡至溶解,然后隔水加热)
-
步骤2/8
点击查看大图
把常温放置的牛奶缓缓倒入吉利丁液中,先加少量的的牛奶边加边搅拌
-
步骤3/8
点击查看大图
再加入糖
-
步骤4/8
点击查看大图
完全溶解后再加入剩余的牛奶搅拌
-
步骤5/8
点击查看大图
搅拌均匀后开始打发,用电动打蛋器打几次即可,进冰箱冷藏半小时
-
步骤6/8
点击查看大图
把冷藏好的牛奶继续打发,至比较浓稠厚重的状态(状态浓稠就可以了)
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入硅胶模具中冷冻大约2-3小时
-
最后一步
点击查看大图
脱模后冷藏片刻就可以吃到空气般的口感了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-18
奶冻的其他做法
奶冻的相关分类
奶冻的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8622350人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5845523人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5177871人看过 -
双皮奶
6052872人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
152479人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥可可奶油盒子蛋糕
251704人看过 -
凉拌腐竹
3638201人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18044792人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10186215人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7483756人看过 -
香肠土豆焖饭
2758716人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4157026人看过