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宝宝早餐—牛奶南瓜千层蛋糕的做法

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宝宝早餐—牛奶南瓜千层蛋糕

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有没有“芒果千层”的即视感呀？配料超级简单，软糯香甜，20分钟即可搞定，宝宝超级喜欢吃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜一块

、

鸡蛋两个

、

牛奶 50毫升

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
南瓜去皮洗净，只要一小块就够了。
步骤2/13 点击查看大图
用这种'刮皮刀'把南瓜削成薄片，要比用刀切省力的多！又快、又薄！
步骤3/13 点击查看大图
碗底铺一片油纸，这样蛋糕蒸熟之后容易倒扣出来。
步骤4/13 点击查看大图
然后把南瓜铺在碗里，视鸡蛋的量来决定铺多厚。
步骤5/13 点击查看大图
将两颗鸡蛋、50毫升牛奶倒入碗中，打散，搅拌均匀。（如果喜欢吃甜，可以加一点点白糖）。
步骤6/13 点击查看大图
然后将鸡蛋液过筛缓缓倒入铺有南瓜片的碗中，轻轻震一下碗。（过筛后就不容易有泡泡了，我当时没有过筛，就比较多泡泡）。
步骤7/13 点击查看大图
附上一层保鲜膜，用牙签扎一些小孔，放入蒸锅。（黑芝麻可以在蒸熟后再撒，我撒早了）。
步骤8/13 点击查看大图
大火烧开后转中火蒸20分钟。
步骤9/13 点击查看大图
出锅。晾一会儿，然后将碗倒扣到盘子里。
步骤10/13 点击查看大图
噔～噔～！完成✅
步骤11/13 点击查看大图
用刀划开让热气散出来。
步骤12/13 点击查看大图
不烫了就可以给宝宝吃啦！
最后一步点击查看大图
适合一岁以上的所有小宝宝和大宝宝！

小贴士

用“刮皮刀”刮出来的薄片要比用刀切的更薄、更好熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-18

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