老北京奶卷
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烹饪步骤
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步骤1/4
牛奶和醪糟用搅拌机混合均匀
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步骤2/4
混合好的牛奶醪糟小火煮开静置放凉用滤网干湿分离
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步骤3/4
滤好的奶酪用保鲜膜擀成薄片 豆沙馅也用保鲜膜擀成薄片
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最后一步
将两个薄片合到一起 从一头卷起 用细线分割
小贴士
我不想滤米酒 就偷个懒 用搅拌机把醪糟和牛奶混合 口感应该没有用米酒做的那么细腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-18
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