生巧
小朋友做慕斯还剩了好多巧克力 想着家里还有黄油和淡奶油 那么试试看做点生巧吧 这可是她一直想做却没行动的一个 今天安排 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/12
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加热淡奶油,煮到四周冒泡即可。不能煮到翻花,那样子就废了。
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步骤2/12
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放入黄油块,搅拌让它随着温热融化。
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步骤3/12
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倒入巧克力,不停地搅拌至融化。
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步骤4/12
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最后这样子。+朗姆酒拌匀。
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步骤5/12
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倒入放了油纸的烤盘(取其长方形状而已)。
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步骤6/12
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倒好了,放入冷冻层。娃迫不及待地要吃,我说'得一小时以后才能吃。'
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步骤7/12
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结果她盯着闹钟,一小时到了立马要尝尝。好吧,那么就验收一下。先撒一层可可粉。哎呀,可太不好切了,切一下,立刻粘着刀的两面。借助外力拿下,却又留下痕迹。
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步骤8/12
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尽管如此,我们还是很满足的给它拍了几张。就当下午茶伴侣吧。这样子也挺好的了。
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步骤9/12
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娃儿还迫不及待地吃了四块,直呼'好吃好吃!'还发了说说(用的是图三),图一二是我晚上给她加的。
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步骤10/12
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我不信邪,就把菜板和生巧一起又放进冷冻层,再冻两小时。顺便把摆盘儿也稍微升级一下。
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步骤11/12
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时间到,出炉,这下可好切了。一刀下去,一分为二。一点都不粘刀。心情那叫一个爽啊。
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最后一步
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虽然切块有大有小,至少我可以把它切成方的,而且做到刀起食品落。它那迷人的味道,和吃起来丝滑的口感,吸引了我们,这就足矣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-17
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