是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

少油家常茄子的做法

点击查看大图

少油家常茄子

浏览 136722 · 收藏 1811 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

就是喜欢吃茄子，很下饭呀

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 5个

、

玉米淀粉适量

、

大蒜 1个

、

小葱适量

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茄子洗净，切条或者滚刀块，加点盐抓匀腌制10分钟，挤去水分，加玉米淀粉拌匀。
步骤2/6 点击查看大图
酱汁混合，搅拌均匀，
步骤3/6 点击查看大图
大蒜搅成蒜蓉，小葱切段。
步骤4/6 点击查看大图
锅中热油，倒入蒜泥炒香，下茄子翻炒几下，倒入调好的酱汁，焖3分钟，中途记得炒一下，撒上葱花出锅。
步骤5/6 点击查看大图
入味好吃，色香味俱全
最后一步点击查看大图
真的很下饭

小贴士

喜欢吃辣的可以加点小米辣，超级下饭哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-17

换个做法

少油家常茄子的其他做法

少油家常茄子的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹皮皮虾腌萝卜螃蟹更多

少油家常茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许