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✅家常快手‼️鸡汁双椒豆腐煲‼️的做法

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✅家常快手‼️鸡汁双椒豆腐煲‼️

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彩椒、虾仁和豆腐搭配，营养丰富，低脂低卡零负担，用美味栈浓缩鲜鸡汁调味，鲜上加鲜

食材清单加入采购清单

美味栈浓缩鲜鸡汁 20克

、

豆腐 300克

、

红色彩椒 1个

、

黄色彩椒 1个

、

胡萝卜半根

、

葱 1小段

、

鲜虾 6只

、

玉米油 15克

、

料酒 20克

、

水 60克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好食材
步骤2/17 点击查看大图
虾洗干净，去头、壳和虾线，放入料酒腌制10分钟。
步骤3/17 点击查看大图
红、黄色彩椒洗干净，切滚刀块，胡萝卜去皮洗干净，切菱形片，葱切葱花
步骤4/17 点击查看大图
碗里加美味栈浓缩鸡汁，美味栈浓缩鸡汁60倍高浓缩，1勺鸡汁=1碗鸡汤
步骤5/17 点击查看大图
再加入60克水，混合均匀备用，浓缩鸡汁和水的比例是1：3
步骤6/17 点击查看大图
豆腐切块，厚度1厘米
步骤7/17 点击查看大图
不粘锅放玉米油，烧热
步骤8/17 点击查看大图
放入豆腐
步骤9/17 点击查看大图
两面煎至金黄色即可，盛出备用
步骤10/17 点击查看大图
锅不用洗，直接放葱花爆香
步骤11/17 点击查看大图
放虾仁，炒至变色
步骤12/17 点击查看大图
再放胡萝卜和彩椒
步骤13/17 点击查看大图
然后放煎黄的豆腐，淋入步骤5的料汁
步骤14/17 点击查看大图
小火烧开，炖煮2分钟左右，收汁关火。
步骤15/17 点击查看大图
鸡汁双椒豆腐煲上桌啦，开饭
步骤16/17 点击查看大图
来来来……尝个虾仁
最后一步点击查看大图
再来块豆腐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-17

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