茄子肉末面 这样做茄子孩子超爱吃
茄子肉末绝对是最佳的搭配,做成拌面的卤子更是绝了! 满满吃了一大碗还没够,对于从小不太喜欢吃茄子的孩子,真的出乎了预料。 如果您家孩子也不喜欢茄子,这样做给他试试吧(好像不喜欢吃茄子的孩子还挺多的) 更多视频食谱 Douyin:满妈厨房
102克
54克
56克
1224
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
茄子洗净切成手指粗细的长条。
-
步骤2/10
点击查看大图
上锅蒸5分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
调个酱汁:1勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油 1勺糖 1勺淀粉 适量清水 搅拌匀备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里放油 先把肉馅翻炒至变色。加入蒜末 翻炒几下。
-
步骤5/10
点击查看大图
加入青椒丁和胡萝卜丁(一点作为点缀即可)
-
步骤6/10
点击查看大图
放入蒸好的茄子
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入调好的酱汁,加小半碗的高汤或清水,加热一会儿,收收汁就可以出锅了
-
步骤8/10
点击查看大图
我比较喜欢有些汤汁的,所以就这个程度。
-
步骤9/10
点击查看大图
拌到煮好的面条里,开吃!
-
最后一步
点击查看大图
拌匀后非常有食欲
之前总有伙伴问高汤,其实就是炖肉,或者每次鸡汤我会冻起来一些,味道更香一些,放白水也一样,怕味道不够放鸡精。
食谱是多人的量,一人餐酌情减配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-17
茄子肉末面的其他做法
茄子肉末面的相关分类
茄子肉末面的相关推荐
-
茄子肉末
30963人看过 -
酱爆肉末茄子煲
17194168人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
443154人看过 -
肉末茄子
7075071人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16330061人看过 -
酱香饼
411141人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
340934人看过 -
夏日必备❗️凉拌黄瓜❗️低卡减脂又开胃
979452人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12429872人看过 -
肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!
5950974人看过 -
#节后清肠大作战#凉拌海带丝
3151267人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5235093人看过