青椒炒豆腐
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在湖南菜馆吃到这菜,回家妈妈一模一样做出来,特好吃
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烹饪步骤
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豆腐切片,青椒切圈。锅烧热,放适量油,豆腐切片放入锅中铺开,上面撒适量盐,用大火煎豆腐到豆腐皮呈金黄色翻面,撒上青椒圈。继续煎。趁热撒少量水,即可起锅。
小贴士
注意水豆腐要两面煎熟才好吃,买到新鲜好吃的豆腐也很重要。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-17
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