战斧牛排 家庭聚餐的极佳之选^_^
战斧牛排,其实就是带骨的眼肉牛排,外形十分霸气,煎烤后外焦里嫩,鲜香美味~
-
步骤1/5
点击查看大图
战斧牛排提前一天放冰箱冷藏区解冻,提前1小时取出回温,用厨房纸巾把血水吸干
-
步骤2/5
点击查看大图
牛排两面用少量橄榄油、黑胡椒抹匀,放上一点迷迭香,同时土豆,小番茄,胡萝卜,香菇,芦笋等配菜也撒适量盐、黑胡椒和橄榄油,和牛排装一起密封放冰箱冷藏腌制30分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
取出战斧牛排,平底锅烧烫的放入牛排,保持大火两面各煎3分钟,侧面煎1分半钟,每面各煎一次
-
步骤4/5
烤箱提前预热10分钟,设定温度200度,烤盘底部放锡纸垫底,然后放入煎好的牛排以及土豆等配菜,上下火烤30分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
取出静置5分钟,将牛排切块,撒少量盐,蘸点黑椒酱就可以开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-17
牛排的其他做法
牛排的相关分类
牛排的相关推荐
-
战斧牛排
35228人看过 -
战斧牛排配阿根廷香辣酱
225655人看过 -
战斧牛排
21058人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3624175人看过 -
虾仁紫菜丝瓜汤
1792979人看过 -
烤战斧牛排
34328人看过 -
#我家乡的酱油美食#蒜香牛肋条
145428人看过 -
白菜炖豆腐
1472097人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42523396人看过 -
#夏至日,大口吃面#战斧羊排
111894人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48201968人看过 -
安格斯战斧牛排
26236人看过