战斧牛排 家庭聚餐的极佳之选^_^
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战斧牛排,其实就是带骨的眼肉牛排,外形十分霸气,煎烤后外焦里嫩,鲜香美味~
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/5
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战斧牛排提前一天放冰箱冷藏区解冻,提前1小时取出回温,用厨房纸巾把血水吸干
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步骤2/5
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牛排两面用少量橄榄油、黑胡椒抹匀,放上一点迷迭香,同时土豆,小番茄,胡萝卜,香菇,芦笋等配菜也撒适量盐、黑胡椒和橄榄油,和牛排装一起密封放冰箱冷藏腌制30分钟
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步骤3/5
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取出战斧牛排,平底锅烧烫的放入牛排,保持大火两面各煎3分钟,侧面煎1分半钟,每面各煎一次
步骤4/5
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发布于 2021-08-17
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