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炒合菜的做法

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炒合菜

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莴笋清热解毒，养胃减肥，百合润肺止咳，滋阴养血，黑木耳有补气血，减肥的功效，三种菜一起炒有颜值营养丰富又减脂。参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莴笋 1根

、

新鲜百合 1个

、

黑木耳干少许

、

青红椒各一个

、

大蒜 2瓣

、

水淀粉适量

、

食盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黑木耳提前浸泡好洗净，百合剥开、莴笋削皮切片装盘备用
步骤2/10 点击查看大图
然后把备好的食材倒入锅中快速焯一下水，捞出
步骤3/10 点击查看大图
装入凉水的碗中
步骤4/10 点击查看大图
然后滤干水分装入盘中，红辣椒切丝、大蒜切粒、再准备适量淀粉水备用
步骤5/10 点击查看大图
锅中热油，放入大蒜炒香
步骤6/10 点击查看大图
倒入焯好水的食材，快速翻炒一下
步骤7/10 点击查看大图
接着放入少许盐和红椒丝，翻炒一下
步骤8/10 点击查看大图
接着倒入适量的水淀粉勾薄薄芡
步骤9/10 点击查看大图
快速翻炒均匀
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装盘食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-17

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