客家碌鹅
把邻居都馋哭的碌鹅,好吃到已经找不到词来形容它的美味了 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
-
步骤1/11
点击查看大图
配菜和酱料提前准备好
-
步骤2/11
点击查看大图
把南乳捣碎备用
-
步骤3/11
点击查看大图
把鹅放进去煎,把皮煎香将油脂煎出来,皮煎焦黄后就夹出来
-
步骤4/11
点击查看大图
锅里爆香姜片
-
步骤5/11
点击查看大图
姜片炒香后加入蒜粒和豆豉炒香
-
步骤6/11
点击查看大图
接着倒入娘酒,酱油,陈皮,黄片糖,加点清水,大火将片糖煮融化
-
步骤7/11
点击查看大图
然后把鹅放进去,焖半小时
-
步骤8/11
点击查看大图
焖好了把鹅先夹出来,把里面的料头捞走,然后把鹅放进去,用勺子把汁淋到鹅身上
-
步骤9/11
点击查看大图
淋成这样就差不多可以了
-
步骤10/11
点击查看大图
斩件后将料汁淋上去
-
最后一步
点击查看大图
这道客家碌鹅特别美味,喜欢就试试看吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-17
客家碌鹅的其他做法
客家碌鹅的相关分类
客家碌鹅的相关推荐
-
葱油蒸鸡
2477064人看过 -
干锅啤酒鹅
495704人看过 -
广东碌鹅
917786人看过 -
陈皮豆豉碌鹅
28090人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16751572人看过 -
红烧茄子
71360858人看过 -
风沙鹅
53586人看过 -
肉沫茄子煲│特别的下饭
11596707人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5370226人看过 -
香糯芋头糕
6172263人看过 -
#零腹担吃夜宵#咖喱鱼蛋
159480人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22034269人看过