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⭐油焖罗氏虾 ⭐的做法

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⭐油焖罗氏虾 ⭐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

罗氏虾 1200g

、

姜末 10g

、

酱油 2勺

、

玉米淀粉 1勺

、

蚝油 1勺

、

清水 60ml

、

葱花适量

、

糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备如图所示
步骤2/10 点击查看大图
新鲜罗氏虾剪去虾刺虾须虾脚，然后挑掉虾线，再把罗氏虾腹部剪开处理干净方便入味。
步骤3/10 点击查看大图
碗中调入酱油和蚝油，放入玉米淀粉。
步骤4/10 点击查看大图
再加入食盐和白糖，加入清水搅匀成料汁备用。
步骤5/10 点击查看大图
起锅下油烧热，倒入备好的罗氏虾。
步骤6/10 点击查看大图
将罗氏虾煎至金黄色。
步骤7/10 点击查看大图
下姜末炒香。
步骤8/10 点击查看大图
接着调入料汁继续炒匀，盖上盖子焖煮5分钟。
步骤9/10 点击查看大图
时间到了，开盖简单翻炒下，出锅前撒上葱花再次翻炒就可以盛出开吃啦。
最后一步点击查看大图
香气扑鼻，先开动啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-17

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