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秋天第一顿海鲜:沙茶大虾粉丝煲

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经过100多天的伏季休渔期,终于迎来了开渔! 休养生息了一个夏季的海货最为肥美。虽然清蒸或白水煮,最能体现海货的鲜美,不过偶尔也可以换换口味。 选几只新鲜大虾,加上一两把粉丝,用辛香微辣的沙茶酱来提味,就能简单快速做成一锅鲜味十足的大虾粉丝煲!
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
烹饪步骤
小贴士

1、粉丝一定要泡得足够软。 2、调配酱汁的温水,可以按购买的粉丝吸水率,自行调节用量。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-08-17

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