板栗银耳小米粥
收着一堆半裸栗子，一心想着尽快在它们坏掉之前解决掉，当这款粥饮跳入眼中，立马践行。 其实平日里很少用板栗入粥，因为懒得去壳。而半裸的栗子剥起来也并不完好的栗子轻松多少。惯用的隔水电炖盅似乎有了毛病，一直懒得检修。后来翻出一电紫砂煲，才发现，其实这家伙炖银耳比电炖盅和电饭煲要好。同样的不用照管，启动之后只管去睡觉，一夜醒来，就可以喝上软糯柔滑的银耳汤了。 稠稠一锅，养阴润燥，补脾健胃。适合秋燥伤阴，脾胃偏虚之人。 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/10
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用料：板栗100克，银耳10克，小米50克，枸杞5克，冰糖适量
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步骤2/10
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银耳事先泡发，洗净，
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步骤3/10
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板栗去内外皮。
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步骤4/10
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分别将板栗和小米洗净，
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步骤5/10
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将除枸杞外的所有材料放入电砂煲内胆中，加水。
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步骤6/10
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将内胆放入锅体中，盖好盖子。
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步骤7/10
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选择自动档，煲上一夜。
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步骤8/10
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次日，米烂粥融，加入枸杞，焖10分钟。
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步骤9/10
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熄火，搅拌均匀，
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最后一步
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盛出，趁热食用。
电砂煲可以用其他炊具代替。
炖煮时间可根据实际情况酌情调整。
冰糖用量可以随自己口味酌情添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-17
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