快手豆花脑
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其实也是在豆果美食学习的一道快手早餐 自己改良了一下 刚好碰到家里崽放暑假 每天要不停的变化早餐花样 豆花很快很方便 现学现用
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木耳切丝、紫菜泡发、虾皮清洗干净,海鲜菇、香菇焯水去草酸切丁丁,小香葱爆香下木耳丝丝、香菇、海鲜菇翻炒,加水加紫菜加蚝油、豆豉油、有机酱油,(做给岁数小的宝宝可以完全不加盐)鹌鹑蛋2个打散,水淀粉勾芡倒入鹌鹑蛋搅成蛋花,汁子就好了!内脂豆腐上锅蒸8-10分钟 准备吃的时候,小碗撑出豆花然后浇汁子再撒上香菜、虾皮 和一点香油 真的特别鲜香好吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-17
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