鸡蛋酱拌面
作为西北人,面条是生活中必不可少的饮食! 今天分享一个鸡蛋酱拌面,简单好做又美味!零厨艺也可以做哦! 吃不了辣的朋友可以把小米辣换成其他辣椒,辣椒做面真的很提味! 觉得少了绿叶蔬菜的朋友可以自行添加!
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步骤1/19
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所用食材如图
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步骤2/19
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洋葱切丁青红辣椒切圈备用
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步骤3/19
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一勺六月鲜特级原汁酱油
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步骤4/19
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一勺六月鲜红烧酱油
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步骤5/19
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一勺味达美臻品蚝油
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步骤6/19
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一勺葱伴侣原味黄豆酱
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步骤7/19
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一杯清水,白糖2g左右(根据自己口味调整)
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步骤8/19
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所用酱料混合,酱汁就做好啦
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步骤9/19
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两颗鸡蛋打入碗中,打散
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步骤10/19
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锅里放油,鸡蛋打散炒熟,盛出
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步骤11/19
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锅里留少量底油,放入洋葱丁炒香
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步骤12/19
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加入鸡蛋搅拌
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步骤13/19
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倒入步骤8调好的酱汁,中小火咕嘟
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步骤14/19
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酱汁烧开,加入青红辣椒圈,继续咕嘟
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步骤15/19
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酱汁收的稍微干一点,加入一勺香油拌匀,鸡蛋酱就好啦!
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步骤16/19
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开水煮面,我煮了两开,喜欢软面的话就煮三开吧!
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步骤17/19
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面条煮好盛出
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步骤18/19
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盖上做好的鸡蛋酱就好啦!
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最后一步
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搅拌均匀就可以开吃啦!
1.如果吃不了小米辣,可以换成其他红辣椒,颜色漂亮!辣椒做卤口味绝了!
2.喜欢青菜的可以加青菜哦!我不怎么喜欢就没有放
3.味道全靠酱汁啦,建议大家选择好一些的酱料!这次我用的全部是欣和的产品!做出来口味非常棒!
4.有哪里没有表述清楚请留言,看到回复或改正!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-17
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