家庭版蛋黄焗南瓜
“密谋”很久了，总想给小孩儿做点新鲜的。 卖相不好主要是因为蛋黄多，南瓜少。两个小孩儿抢着吃，比较有成就感，哈哈。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
-
步骤1/15
点击查看大图
几个咸蛋黄。
-
步骤2/15
点击查看大图
上锅蒸15分钟。
-
步骤3/15
点击查看大图
这时候准备南瓜。
-
步骤4/15
点击查看大图
南瓜去囊，切成条，条不规则，哈哈。
-
步骤5/15
点击查看大图
南瓜条下锅，煮3分钟，水里放了点盐给底味。
-
步骤6/15
点击查看大图
煮好了，捞出来沥干水，加淀粉。
-
步骤7/15
点击查看大图
让南瓜条裹好淀粉。
-
步骤8/15
点击查看大图
蛋黄蒸好了，用刀压碎。
-
步骤9/15
点击查看大图
蛋黄全都压碎了。
-
步骤10/15
点击查看大图
南瓜条下锅油炸。
-
步骤11/15
点击查看大图
油炸后，捞出来沥干油。
-
步骤12/15
点击查看大图
锅里油烧热了蛋黄下锅。
-
步骤13/15
点击查看大图
记得小火哈，蛋黄全都起泡泡了。
-
步骤14/15
点击查看大图
蛋黄起泡泡了，南瓜条下锅。
-
最后一步
点击查看大图
南瓜条全都沾满蛋黄后出锅。两个小孩抢着吃完了，good！卖相跟饭店还是有很大差距的，但自己还是满意的。可以改进的地方：1.南瓜条煮2分钟应该就可以了。2.蛋黄多了，这么多南瓜2个蛋黄够用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-17
蛋黄焗南瓜的其他做法
蛋黄焗南瓜的相关分类
蛋黄焗南瓜的相关推荐
-
#春日养生局# 丝瓜丸子汤
219617人看过 -
#憋在家里吃什么#一定打消对胡萝卜的恐惧的辣炒胡萝卜丝
1361957人看过 -
#一人一道拿手菜#口水鸡
132718人看过 -
桂花栗子羹 为冬补打基础
452955人看过 -
#我们约饭吧#鲜美营养的葱油蛏子
310252人看过 -
#冬季滋补花样吃法#筋头巴脑锅
208475人看过 -
快手麻薯 糯米粉版
24820人看过 -
家常版 口水鸡
619728人看过 -
凉拌干豆腐丝
2014322人看过 -
最好喝的秋梨膏~纯手工十倍浓缩（川贝版和纯梨膏两种做法）
11497人看过 -
冰皮月饼：超爱奶黄馅！
2216686人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
1353435人看过
