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青椒肉丝的做法

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青椒肉丝

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中山的日子——大佬文，老妈子，还有我。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜肉丝 150

、

盐克少许

、

生姜条少许

、

蒜少许

、

青椒 4个

、

盐少许

、

花生油克少许

、

葱头少许

、

蒜末少许

、

生姜少许

、

蚝油少许

、

玉米淀粉少许

、

水少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
清洗，切好，加入少许盐、玉米淀粉、蚝油、生抽腌制备用。
步骤2/9 点击查看大图
葱头、生姜、蒜末爆香。
步骤3/9 点击查看大图
放入腌制好的猪肉翻炒6成熟（大火翻炒）。
步骤4/9 点击查看大图
盛出备用。
步骤5/9 点击查看大图
青椒加少许盐爆炒2～3分钟5成熟（大火）。
步骤6/9 点击查看大图
加入炒好备用的猪肉。
步骤7/9 点击查看大图
大火翻炒2～3分钟。
步骤8/9 点击查看大图
即可出锅。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-16

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