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停不下来的蒜香肋排

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暖洋洋的泡椒

好吃不肥腻的蒜香排骨，过程复杂一些，味道么，好到不行。上桌一扫而空。
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30~60分钟
肋排 400g
、
盐 7g
、
黄酒 2勺
、
小葱 2根
、
姜 2片
、
大蒜 2头
、
生抽 2勺
、
糖 3克
、
耗油 2勺
、
生粉 1勺
、
鸡蛋 1个
、
五香粉 适量
、
椒盐粉 适量
、
味精 少量（可不加）
烹饪步骤
小贴士

老抽可以不放，若要放，千万不要多，放多了炸出来会有点黑，不好看了。炸蒜油的时候，蒜沫子金黄时就捞出，不然油会黑，炸的蒜末子也会有点苦。最后一句，油炸的肉，减肥不要多吃，两块最多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-16

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