虫草花枸杞百合鸡汤
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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土鸡砍块洗净备用
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步骤3/9
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花生、芡实、百合提前浸泡半小时备用
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步骤4/9
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红枣去核洗净、虫草花冲洗干净、枸杞洗净、生姜去皮切片备用
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步骤5/9
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鸡块冷水下锅加两片姜片、加料酒焯水备用
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步骤6/9
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焯好的鸡块放入砂锅中,加入虫草花、红枣、花生、芡实、百合还有剩下的姜片,然后加入足量的清水,大火烧开转小火炖60分钟就可以了。
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步骤7/9
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炖得差不多了
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步骤8/9
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加入枸杞和适量的进行调味再煮3分钟就可以出锅了。
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最后一步
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成品
鸡块记得先焯水再炖汤,这样煮出来的汤比较不会有杂质。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-16
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