美味炸豆腐(空气炸锅版)
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其实没有好好拍 因为太简单了 而且太好吃了 所以很快就干掉了一大半 精华在于蘸料的部分
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
豆腐
1块
、
橄榄油
一点点
、
蘸汁
请看图
、
酱油
2勺
、
醋
1勺
、
香油
半勺
、
小米椒
2个
、
蒜末
1茶匙
、
香菜
1根
、
蚝油
1/3勺
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
嫩豆腐或者老豆腐洗净吸干水分,切块空气炸锅预热5分钟垫锡纸,豆腐隔开放,刷一点油(防止粘连)185℃13分钟出锅后翻一面刷一点油185℃10分钟出锅
-
最后一步
点击查看大图
灵魂沾汁2勺酱油+1勺醋+蒜泥若干+1/3勺蚝油+白芝麻+1勺香油+香菜若干(看你香菜自由程度)+2个小米椒(已经很辣了)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-16
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