酱香鸡爪
超级简单的鸡爪,而且非常下饭,简单易学
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步骤1/5
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鸡爪清洗干净,去掉指甲
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步骤2/5
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准备姜片、葱 、花椒、八角、香叶,把鸡爪冷水下锅分别加入这些调料,在加入料酒,盐
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步骤3/5
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煮20分钟出锅备用
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步骤4/5
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锅中热油加入姜和蒜爆香,出蒜香味后放入鸡爪翻炒,加生抽翻炒几下后,加入蒜蓉辣酱,加入一点盐(这个时候不用加特别多盐,因为煮鸡爪的时候放了一部分盐)
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最后一步
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出锅可以用葱叶和香菜装饰下,色香味俱全的酱鸡爪就做好了(家里没香菜就没放)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-16
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