发面糖饼
好吃不是问题,行动才是关键。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
500克面粉,300克清水,酵母粉和白糖,和面,醒发。
-
步骤2/13
点击查看大图
取一个面剂,略揉,擀成厚面皮,如图切一刀,涂上油酥,四边留空。
-
步骤3/13
点击查看大图
一折,边儿压实。
-
步骤4/13
点击查看大图
二折,边儿继续压实。
-
步骤5/13
点击查看大图
三折,边儿继续压实,面饼完成,稍醒一会儿。
-
步骤6/13
点击查看大图
面饼擀开,不需太薄,自己酌情。
-
步骤7/13
点击查看大图
平底锅留底油,放入面坯,盖盖儿,小火烙。
-
步骤8/13
点击查看大图
翻面后,刷清水,防干硬,继续盖盖子烙。
-
步骤9/13
点击查看大图
继续翻面,刷清水,继续盖盖子烙。
-
步骤10/13
点击查看大图
面胚鼓起,双面金黄,即可出锅。
-
步骤11/13
点击查看大图
出锅的样子。
-
步骤12/13
点击查看大图
一张饼切两刀,轻微的咔嚓声,面皮酥脆。
-
最后一步
点击查看大图
内容宣软,这是发面的缘故。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-16
发面糖饼的其他做法
发面糖饼的相关分类
发面糖饼的相关推荐
-
电饭锅版盐焗鸡
13825308人看过 -
#爱好组-高筋#香葱面包
30547人看过 -
松饼
8813人看过 -
老式桃酥饼干
46506人看过 -
粽香米馒头#花10分钟,做一道菜!#
219987人看过 -
红豆沙面包
127302人看过 -
香菇油面筋炒小白菜
28329人看过 -
椰蓉面包
14597253人看过 -
牛奶蒸鸡蛋
44724人看过 -
#流感季饮食攻略#葡萄干红枣红豆豆浆
119524人看过 -
豆沙面包卷
1190636人看过 -
发面锅巴馍
41556人看过