潍坊麻汁杂拌
一城一味,潍坊特色菜 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/8
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食材
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步骤2/8
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腐竹,木耳,粉皮温水泡发,锅中烧开水,煮2分钟,捞出放入凉开水中降温。
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步骤3/8
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鸡蛋打散,加半勺水,开锅蒸5分钟至凝固,拿出来切丁,肉丸子切丁。
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步骤4/8
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西红柿去籽,切丁,黄瓜切菱形块
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步骤5/8
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芝麻酱用凉开水泄开,加入酱油,米醋,糖,搅匀
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步骤6/8
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所有食材放一起(腐竹,木耳,粉皮沥干水,切段)
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步骤7/8
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淋入调好芝麻酱,拌匀
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最后一步
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盛盘
大家可以根据自己的口味适量增减调味料。
肉丸子,黄瓜,芝麻酱是必不可少的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-16
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