家常炒米饭
家里米饭做多了怎么办?第二顿的米饭饭粒发散,不好吃,加点火腿,来个鸡蛋做个炒米饭,剩米饭马上就能来一个华丽大转身,百吃不厌。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/9
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胡萝卜约四分之一根切成小丁,烤肠切丁,还有从冷冻拿出来的豌豆备好,再切一点葱花,姜丝备用。
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步骤2/9
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两个鸡蛋打散炒好,用铲子扒拉到一边。
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步骤3/9
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锅内重新加底油,待油温升高后葱姜生抽爆锅。
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步骤4/9
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然后加入胡萝卜烤肠,豌豆煸炒。
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步骤5/9
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这时我会加入适量盐,煸炒让其入味。
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步骤6/9
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剩米饭倒入锅中,重点来了,剩米饭容易结块,一定要捣碎,让米饭成为一粒一粒的哦!有的友友炒米饭没有彻底打散,这样的米饭炒不透,不入味。
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步骤7/9
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翻炒均匀最后来一点葱花点缀。
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步骤8/9
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好吃好看的炒米饭出锅喽!
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最后一步
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看看这颜值如何,是不是很有食欲?
炒米饭的过程中一定要把结块的米饭打散,这样才能入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-16
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