蒸排骨
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
排骨
350g
、
大蒜头
1个
、
蚝油
2勺
、
生抽
2勺
、
葱花
若干
、
生粉
一勺
、
白胡椒
适量
、
盐
2克
、
糖
1克
、
生姜
小半块
、
京葱
一小块
烹饪步骤
-
步骤1/3
排骨洗干净,放入白胡椒、盐、糖、生抽、姜、京葱,抓一抓,腌半小时至一小时
-
步骤2/3
京葱和姜挑出来,放入生粉、蚝油,抓一抓
-
最后一步
盘底垫上土豆或者香芋或者豆皮,一切吸油的蔬菜都能垫,上面铺上腌制好的排骨,上锅蒸至熟烂即可,大概30-40分钟就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-16
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